本来、六甲山カフェでは、日替わり店長として独り立ちするまでに、数ヶ月~半年ぐらいの研修期間があるそうです。
俺の場合は色々と事情があり、「カフェの学校を出ている」ということをアピールしまくったせいもあって過大評価を強要したせいでか、2日しか研修(のようなもの)がありませんでした。
なので、他の人がどのようなものを売り、どのようなお店にしているのか、ほとんどわかりません。でも、連絡網であるMLで、俺の2倍3倍の売り上げを報告してくる他店長を見るにつけ、
一体どんなお店作りをしているのか、物凄く興味がありました。
という訳で今回は、他の店長さんが営業している日に、六甲山カフェにお客さんとして行ってみたいと思います。
いつもは、亡命すんのかってレベルで荷物が多いですが、今回はほとんど手ぶら。時間もお昼前で、ぽかぽか陽気の元、六甲山登山口を目指します。
なんか凄い違和感。おまえ荷物忘れてるで!という警報が、俺の内部から響き渡っています。
つか、暑ちぃ..。
普通にコートも着ている街の格好で、アスファルトとはいえほぼ登山みたいなこの道。ひたすらに暑いわ。真冬なのに汗だく。
やっぱ一般の方々に、気軽に「来てね」とは言い難いわ、ここ。
だらだら登って30分。
ようやく、入り口が見えてきました。
ここは六甲山カフェの手前にある、滝の茶屋さんです。
洞窟カフェと違い、普通の店舗で、メニューもいっぱいあります。
ここも未体験なので、あとで潜入してみたいと思います。
トドメとなる階段を登ってー。
はい到着。スーツケースが2個置いてありますねー。
なるほど。あれなら背負わなくても大量の荷物を運べますなぁ。
スーツケースに乗って移動してみたい。やろうとして、おかんにむちゃくちゃ怒られて以来の、子供の頃からの夢。
つづく。
俺の場合は色々と事情があり、「カフェの学校を出ている」ということをアピールしまくったせいもあって過大評価を強要したせいでか、2日しか研修(のようなもの)がありませんでした。
なので、他の人がどのようなものを売り、どのようなお店にしているのか、ほとんどわかりません。でも、連絡網であるMLで、俺の2倍3倍の売り上げを報告してくる他店長を見るにつけ、
一体どんなお店作りをしているのか、物凄く興味がありました。
という訳で今回は、他の店長さんが営業している日に、六甲山カフェにお客さんとして行ってみたいと思います。
いつもは、亡命すんのかってレベルで荷物が多いですが、今回はほとんど手ぶら。時間もお昼前で、ぽかぽか陽気の元、六甲山登山口を目指します。
なんか凄い違和感。おまえ荷物忘れてるで!という警報が、俺の内部から響き渡っています。
つか、暑ちぃ..。
普通にコートも着ている街の格好で、アスファルトとはいえほぼ登山みたいなこの道。ひたすらに暑いわ。真冬なのに汗だく。
やっぱ一般の方々に、気軽に「来てね」とは言い難いわ、ここ。
だらだら登って30分。
ようやく、入り口が見えてきました。
ここは六甲山カフェの手前にある、滝の茶屋さんです。
洞窟カフェと違い、普通の店舗で、メニューもいっぱいあります。
ここも未体験なので、あとで潜入してみたいと思います。
トドメとなる階段を登ってー。
はい到着。スーツケースが2個置いてありますねー。
なるほど。あれなら背負わなくても大量の荷物を運べますなぁ。
スーツケースに乗って移動してみたい。やろうとして、おかんにむちゃくちゃ怒られて以来の、子供の頃からの夢。
つづく。