俺のおみや

ひとつめの失態。グリルに入らないグリル用フライパンを滋賀くんだりから持ってきた。
ふたつめの失態。から揚げに使う片栗粉を持ってくるのを忘れた。
上記２失態の合計値は、俺がヘコむには必要十分条件を満たしているので、俺はヘコみました。

でもここで、お手伝いさんが入店。
よし、気持ちを一新して、ここから巻き返すえー！

当たり前かもしれないけど接客が女性だと、確実に売り上げがあがります。
まぁ、俺一人だと試作で遊んでるか本読んでいるかで、営業活動らしきことを一切していないという事も、敗因のような気がしますが。
ついでに俺の風貌も、敗因のような気がします。あと性格も。

俺の残念な字で書かれたメニュー黒板も、お手伝いさんに書き直してもらって、素晴らしい出来に変化しました。

おおー。こうして見るとメニュー増えたなぁ。

参考：俺がひとりで店に入った時の、残念メニューがこちら。

10000000000000歩譲って字の汚さには目を潰すとして、実質オムレツしか作る気ないですからね、これ。どうよこれ。
あれから１ヶ月しか経ってませんが、少しはマシになってきたようです。

この店にはビールが置いていません。
ビールは、向かいにある大谷茶屋さん（本店？）が対応してくれます。
ただし今日は、その大谷茶屋さんがなかなか現れず、何人かのお客さんに
「ビール無いの？」
「向かい今日休み？」
とか聞かれました。
ビールなんてキラーメニュー、出せるもんなら出したいですけどもももも。
でもうちも、ビールのあてみたいなものを出すので、ビール無いとわりと困るんですよね。

つづく