俺のおみや

食事とは、空腹を満たし、栄養を補給するために、仕方なく行う行動のひとつ。
たかが１度の栄養補給のために、何時間も並んだり、高いお金を払うなんてナンセンス。
わりと最近まで、ずっとそう思っていました。

だから旅行に行っても、一人だったら良くてスーパーの惣菜見切り品。ヘタすりゃ、食べない。
友人らと旅行に行っても、ご当地ものやらなんやらを食べに出かける友人等を横目に、基本コンビニ飯でした。
持論を展開すると「もったいないねぇ」と、同情されました。
俺からしたら、無駄な行為に時間を割いている事のほうが「もったいないねぇ」でした。
両者の溝は、埋まることは無かったと思います。

しかし、カフェをやろうと思い立ってからは、随分とこの意識は緩和されました。
食のトレンドを知っておかないといけませんし、料理にせよ飲み物にせよ、美味しいかどうかを自分で食べて判断する必要があるわけです。
そのためには、今の流行を知るようにしなければなりませんし、本当に美味しいものを沢山食べて飲んで、おいしいの基準を自分の中にしっかりと作っておく必要があります。

しかし、ここらあたり、やっぱり男は弱いですよね。
そもそもそんな方面にアンテナは広げませんし、男同士でカフェめぐりとか、絵的にもアレですし。やはりこういった情報は、圧倒的に女性のほうが豊富ですし、早いです。
という訳で、周りの女性から食のトレンド情報を、積極的に仕入れるようにしています。

どことそのパンケーキがーと言われればホイホイ出向き。
次はエッグベネディクトと言われれば、作ってみたり食べてみたりしてみー。
そいでお次はポップオーバーですか。はいなはいな。

時代についていくのは大変です。
主に、長蛇の列に並ぶという、絶望的に無駄な時間に耐えるという方面で。