約一年前にエスプレッソマシンを買いました。
最初は失敗しまくって、ただの黒くて苦い汁しか出来ませんでした。
が、それからしこたま使い倒して、ようやく安定して、俺好みのエスプレッソを淹れることができるようになりました。
でもね。
すんげー手間がかかるんですよね、エスプレッソってのは。
高いマシンなら、珈琲の抽出とミルクフォームつくりが同時に出来たりするんだけど、俺のマシンは男らしく、一度にひとつのことしかできません。
セッティングから淹れて片付けるまで、全速力でやっても、トータルで１５分ぐらいはかかるのな。
これを何とか、もっと簡単に出来ないものだろうか。
あわよくば、持ち運べたり、山で淹れたりできないだろうか。
そーしてたどり着いたのが、こちらです。
BIALETTI(ビアレッティ)直火式 モカエキスプレス
珈琲粉と水を入れて、火にかければ完成するエスプレッソ。
これぞ夢のアイテム！レビューもみんな「おいしい」言うてるし！
１キロもないから、持ち運びも超余裕！イタリア人はみんな持ってるってところが、眉唾ですけどね！関西人はみんなたこ焼き器持ってるとかいうぐらい、眉唾ですね。まぁうちは有りますけども。２台。
音速で購入し、喜び勇んで試してみました。
．．．．チガウ。
コレ、エスプレッソ、チガウ。
期待が大きすぎただけに、思わず片言になってしまうぐらい、ガッカリしました。
確かに普通の珈琲よりは濃いけども、エスプレッソには程遠い。
これはいわゆる、モカ珈琲という奴ですね。
まぁ、確かに片付けも簡単だしで、普通の珈琲に飽きたのなら、アリっちゃーありだけども。
冷静に考えたら、エスプレッソマシンがあれだけデカくて重いのは、強力な圧力を作り出して抽出するためなんですよね。
それが、かたや小さな火力だけで、同じだけの圧力を作り出すなんて事は、そりゃ無理ですよねぇですよねぇ。
でも、毎日のようにチガウ、チガウ、ってやってたら、これもちょっと好きになってしまいました。
最初は失敗しまくって、ただの黒くて苦い汁しか出来ませんでした。
が、それからしこたま使い倒して、ようやく安定して、俺好みのエスプレッソを淹れることができるようになりました。
でもね。
すんげー手間がかかるんですよね、エスプレッソってのは。
高いマシンなら、珈琲の抽出とミルクフォームつくりが同時に出来たりするんだけど、俺のマシンは男らしく、一度にひとつのことしかできません。
セッティングから淹れて片付けるまで、全速力でやっても、トータルで１５分ぐらいはかかるのな。
これを何とか、もっと簡単に出来ないものだろうか。
あわよくば、持ち運べたり、山で淹れたりできないだろうか。
そーしてたどり着いたのが、こちらです。
BIALETTI(ビアレッティ)直火式 モカエキスプレス
珈琲粉と水を入れて、火にかければ完成するエスプレッソ。
これぞ夢のアイテム！レビューもみんな「おいしい」言うてるし！
１キロもないから、持ち運びも超余裕！イタリア人はみんな持ってるってところが、眉唾ですけどね！関西人はみんなたこ焼き器持ってるとかいうぐらい、眉唾ですね。まぁうちは有りますけども。２台。
音速で購入し、喜び勇んで試してみました。
．．．．チガウ。
コレ、エスプレッソ、チガウ。
期待が大きすぎただけに、思わず片言になってしまうぐらい、ガッカリしました。
確かに普通の珈琲よりは濃いけども、エスプレッソには程遠い。
これはいわゆる、モカ珈琲という奴ですね。
まぁ、確かに片付けも簡単だしで、普通の珈琲に飽きたのなら、アリっちゃーありだけども。
冷静に考えたら、エスプレッソマシンがあれだけデカくて重いのは、強力な圧力を作り出して抽出するためなんですよね。
それが、かたや小さな火力だけで、同じだけの圧力を作り出すなんて事は、そりゃ無理ですよねぇですよねぇ。
でも、毎日のようにチガウ、チガウ、ってやってたら、これもちょっと好きになってしまいました。
